Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из морского коктеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из морского коктеля

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 25 г
Морской коктейль 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из морского коктеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.2% 613 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.031 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13197 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4995 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.337 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5935 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.05 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6402 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11434 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 0.9% 10183 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2.9% 3187 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.9% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.4% 26866 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7772 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.9% 9950 г
Медь, Cu 9.3 мкг 1000 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3944 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20073 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.608 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%

Энергетическая ценность Паста из морского коктеля составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 178 гр (191.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».