| Свекла, вареная | 300 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 100 г |
| Огурец соленый | 263 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 47 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 153 г |
| Рассол соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 11842 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 4.8% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.088 мкг | 400 мкг | 10.5% | 12.3% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.689 мкг | 3 мкг | 89.6% | 105.3% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 5.3% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.1% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.519 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3854 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 2.9% | 3989 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 7.3% | 1618 г |
| Натрий, Na | 1145.23 мг | 1300 мг | 88.1% | 103.5% | 114 г |
| Сера, S | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.1% | 1922 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 12.9% | 910 г |
| Хлор, Cl | 1276.59 мг | 2300 мг | 55.5% | 65.2% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2140 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 6.504 мкг | 10 мкг | 65% | 76.4% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 13.5% | 868 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.2% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 0.575 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12174 г |
| Никель, Ni | 1.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.184 мкг | 55 мкг | 14.9% | 17.5% | 672 г |
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 6016 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.3% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.471 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.393 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.7% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с копч.сельдью составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».