| Кальмар, все виды, сырой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 22.3% | 234 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.858 мг | 1.8 мг | 47.7% | 24.9% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 135.42 мг | 500 мг | 27.1% | 14.1% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.417 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.708 мкг | 3 мкг | 90.3% | 47.1% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5313 мг | 20 мг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.5 мг | 2500 мг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Кальций, Ca | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Магний, Mg | 68.75 мг | 400 мг | 17.2% | 9% | 582 г |
| Натрий, Na | 91.67 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Сера, S | 324.58 мг | 1000 мг | 32.5% | 17% | 308 г |
| Фосфор, P | 460.4 мг | 800 мг | 57.6% | 30% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1270 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2743 г |
| Медь, Cu | 3939.58 мкг | 1000 мкг | 394% | 205.5% | 25 г |
| Селен, Se | 93.333 мкг | 55 мкг | 169.7% | 88.5% | 59 г |
| Цинк, Zn | 3.1875 мг | 12 мг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.283 г | ~ | |||
| Лизин | 2.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 1.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.131 г | ~ | |||
| Глицин | 2.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.413 г | ~ | |||
| Пролин | 1.323 г | ~ | |||
| Серин | 1.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.746 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».