Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб бородинский с авакадо и яйцом пашет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб бородинский с авакадо и яйцом пашет

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 160 г
Авокадо 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб бородинский с авакадо и яйцом пашет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.4% 987 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.8% 782 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.2% 328 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1557 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 2.087 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 2.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 97.54 мг 500 мг 19.5% 10.4% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 7.6% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28.739 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 4.6% 1168 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.574 мкг 50 мкг 11.1% 5.9% 897 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5337 мг 20 мг 12.7% 6.8% 789 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.09 мг 2500 мг 9.4% 5% 1059 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Кремний, Si 3.826 мг 30 мг 12.8% 6.8% 784 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Натрий, Na 200.87 мг 1300 мг 15.5% 8.2% 647 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1223 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 10.3% 514 г
Хлор, Cl 660 мг 2300 мг 28.7% 15.3% 348 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 29.91 мкг ~
Железо, Fe 3.304 мг 18 мг 18.4% 9.8% 545 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 19% 281 г
Марганец, Mn 0.8534 мг 2 мг 42.7% 22.7% 234 г
Медь, Cu 161.87 мкг 1000 мкг 16.2% 8.6% 618 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Селен, Se 10.535 мкг 55 мкг 19.2% 10.2% 522 г
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13671 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Цинк, Zn 1.1317 мг 12 мг 9.4% 5% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.435 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 6.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хлеб бородинский с авакадо и яйцом пашет составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».