Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем и помидорами

Омлет 300 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 120 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.6% 368 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.7 мкг 900 мкг 32.7% 17.6% 305 г
Ретинол 0.19 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.7% 800 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.5% 568 г
Витамин В4, холин 158.18 мг 500 мг 31.6% 17% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 10% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 7.1% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 29.01 мг 90 мг 32.2% 17.3% 310 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 7.9% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2273 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 13.8% 390 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8638 мг 20 мг 9.3% 5% 1073 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.07 мг 2500 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Кальций, Ca 62.94 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1589 г
Кремний, Si 6.562 мг 30 мг 21.9% 11.8% 457 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3265 г
Натрий, Na 287.76 мг 1300 мг 22.1% 11.9% 452 г
Сера, S 118.34 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 845 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 9.8% 546 г
Хлор, Cl 429.93 мг 2300 мг 18.7% 10.1% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 5.6% 962 г
Йод, I 14.77 мкг 150 мкг 9.8% 5.3% 1016 г
Кобальт, Co 8.387 мкг 10 мкг 83.9% 45.2% 119 г
Литий, Li 27.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Медь, Cu 110.98 мкг 1000 мкг 11.1% 6% 901 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 6.1% 879 г
Никель, Ni 4.284 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 19.588 мкг 55 мкг 35.6% 19.2% 281 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9200 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 5.8% 928 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1320 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.811 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.835 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.77 г min 16.8 г 34.3% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и помидорами составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».