| Горбуша (Запекание) | 475 г |
| Кедровое масло | 10 г |
| Апельсин (Запекание) | 20 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.5% | 333 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 101.87 мг | 500 мг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 8.6% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 16.8% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.906 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.603 мкг | 3 мкг | 153.4% | 84.4% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.695 мкг | 10 мкг | 117% | 64.4% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4219 мг | 20 мг | 42.1% | 23.2% | 237 г |
| Ниацин | 4.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.71 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.6% | 638 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3186 г |
| Кремний, Si | 0.262 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Магний, Mg | 50.59 мг | 400 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Натрий, Na | 70.96 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Сера, S | 211.58 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.7% | 473 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 17.6% | 313 г |
| Хлор, Cl | 165.3 мг | 2300 мг | 7.2% | 4% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Йод, I | 26.59 мкг | 150 мкг | 17.7% | 9.7% | 564 г |
| Кобальт, Co | 21.985 мкг | 10 мкг | 219.9% | 121% | 45 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4744 мг | 2 мг | 23.7% | 13% | 422 г |
| Медь, Cu | 131.18 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1581 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.203 мкг | 55 мкг | 69.5% | 38.2% | 144 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 475.03 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Хром, Cr | 60.34 мкг | 50 мкг | 120.7% | 66.4% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.8117 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
| Валин | 1.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лизин | 2.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Глицин | 1.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.712 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.217 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша-гриль составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».