Мой здоровый рацион

Рецепт пирожка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожка

какао 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яичный белок куриный 68 г
Яичный желток куриный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.2% 598 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.6% 875 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.3% 928 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 6.1% 801 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 10% 492 г
Витамин В4, холин 116.09 мг 500 мг 23.2% 11.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.469 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.2% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 4.6% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1843 г
Витамин Н, биотин 17.343 мкг 50 мкг 34.7% 17% 288 г
Витамин РР, НЭ 3.5857 мг 20 мг 17.9% 8.8% 558 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.35 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1206 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 2% 2504 г
Магний, Mg 52.26 мг 400 мг 13.1% 6.4% 765 г
Натрий, Na 105.14 мг 1300 мг 8.1% 4% 1236 г
Сера, S 142.9 мг 1000 мг 14.3% 7% 700 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 12% 408 г
Хлор, Cl 127.34 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.172 мг 18 мг 12.1% 5.9% 829 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Кобальт, Co 5.064 мкг 10 мкг 50.6% 24.8% 197 г
Марганец, Mn 1.3762 мг 2 мг 68.8% 33.7% 145 г
Медь, Cu 202.97 мкг 1000 мкг 20.3% 10% 493 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2059 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24891 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 1.597 мг 12 мг 13.3% 6.5% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность пирожка составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».