| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 323 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Минтай (Запекание) | 800 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 20% | 679 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512 мкг | 900 мкг | 56.9% | 77.5% | 176 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.018 мг | 5 мг | 60.4% | 82.3% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 44.65 мг | 500 мг | 8.9% | 12.1% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.893 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 48.1% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1535 мг | 20 мг | 15.8% | 21.5% | 634 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.07 мг | 2500 мг | 14.5% | 19.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2346 г |
| Кремний, Si | 7.593 мг | 30 мг | 25.3% | 34.5% | 395 г |
| Магний, Mg | 49.65 мг | 400 мг | 12.4% | 16.9% | 806 г |
| Натрий, Na | 29.82 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4359 г |
| Сера, S | 130.11 мг | 1000 мг | 13% | 17.7% | 769 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 33.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 119.01 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.1% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Йод, I | 48.11 мкг | 150 мкг | 32.1% | 43.7% | 312 г |
| Кобальт, Co | 11.539 мкг | 10 мкг | 115.4% | 157.2% | 87 г |
| Литий, Li | 1.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 12.4% | 1104 г |
| Медь, Cu | 130.56 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 17.8% | 766 г |
| Молибден, Mo | 7.594 мкг | 70 мкг | 10.8% | 14.7% | 922 г |
| Никель, Ni | 6.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.12 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20.2% | 677 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 471.35 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Хром, Cr | 36.59 мкг | 50 мкг | 73.2% | 99.7% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.0834 мг | 12 мг | 9% | 12.3% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.478 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковью и луком составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».