| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1345 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 247 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 22.3% | 342 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 70.87 мг | 500 мг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 22.2% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 26.5% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.814 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 5.2% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 1.953 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0138 мг | 20 мг | 35.1% | 26.8% | 285 г |
| Ниацин | 9.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.7 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Магний, Mg | 79.14 мг | 400 мг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Натрий, Na | 432.71 мг | 1300 мг | 33.3% | 25.5% | 300 г |
| Сера, S | 224.95 мг | 1000 мг | 22.5% | 17.2% | 445 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 12.1% | 632 г |
| Хлор, Cl | 654.11 мг | 2300 мг | 28.4% | 21.7% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 9.427 мкг | 10 мкг | 94.3% | 72.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 11.503 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.811 мкг | 55 мкг | 39.7% | 30.4% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.92 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3281 г |
| Хром, Cr | 22.46 мкг | 50 мкг | 44.9% | 34.3% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.4075 мг | 12 мг | 11.7% | 8.9% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.743 г | ~ | |||
| Валин | 1.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 2.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.649 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.872 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из куриной грудки составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».