Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза, консервы 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Огурец парниковый 175 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10% 1134 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 11.2% 1017 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 12.3% 928 г
Витамин В4, холин 100.8 мг 500 мг 20.2% 23% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 14.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.718 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 11.3% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 9.4% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5155 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.814 мкг 50 мкг 15.6% 17.8% 640 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2223 мг 20 мг 6.1% 7% 1636 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.71 мг 2500 мг 6.2% 7.1% 1616 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2796 г
Кремний, Si 16.712 мг 30 мг 55.7% 63.5% 180 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2107 г
Натрий, Na 219.55 мг 1300 мг 16.9% 19.3% 592 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 9.7% 1178 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 19.8% 575 г
Хлор, Cl 66.04 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 7.8% 1469 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 5.7% 2003 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 46.1% 247 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 3% 3810 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1829 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2743 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 16.02 мкг 55 мкг 29.1% 33.2% 343 г
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16556 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.052 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.167 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».