| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 2 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 409 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 1.5 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец чили зеленый острый | 0.1 г |
| Лимон (Варка без слива) | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.2% | 2800 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 19% | 1651 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 21.8% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 5.6% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.193 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 18240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 40.2% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 11.5% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 24.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4602 мг | 20 мг | 2.3% | 7.2% | 4346 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.39 мг | 2500 мг | 2.8% | 8.7% | 3552 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 8734 г |
| Кремний, Si | 4.375 мг | 30 мг | 14.6% | 45.5% | 686 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 5% | 6098 г |
| Натрий, Na | 93.23 мг | 1300 мг | 7.2% | 22.4% | 1394 г |
| Сера, S | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.5% | 2726 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 9.7% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 141.13 мг | 2300 мг | 6.1% | 19% | 1630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 5% | 6406 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 48.3% | 647 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Медь, Cu | 47.06 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.6% | 2125 г |
| Молибден, Mo | 2.215 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10% | 3160 г |
| Никель, Ni | 2.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5% | 6141 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4853 мг | 12 мг | 4% | 12.5% | 2473 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи лёгкие 18.01.24 составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».