| Творог 2% жирности | 200 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 68.72 мг | 500 мг | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.4% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.636 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.9% | 1189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 13.5% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.515 мг | 15 мг | 30.1% | 13.8% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 8.576 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.9% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3788 мг | 20 мг | 16.9% | 7.8% | 592 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 90 мг | 1000 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Кремний, Si | 12.879 мг | 30 мг | 42.9% | 19.7% | 233 г |
| Магний, Mg | 34.55 мг | 400 мг | 8.6% | 4% | 1158 г |
| Натрий, Na | 42.12 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Сера, S | 160.76 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 11.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 100.3 мг | 2300 мг | 4.4% | 2% | 2293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 3.879 мкг | 10 мкг | 38.8% | 17.8% | 258 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4289 мг | 2 мг | 21.4% | 9.8% | 466 г |
| Медь, Cu | 118.64 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 8.303 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Никель, Ni | 4.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.742 мкг | 55 мкг | 48.6% | 22.3% | 206 г |
| Стронций, Sr | 16.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10560 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.6979 мг | 12 мг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
| Цирконий, Zr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с ржаной мукой составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».