| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.9% | 717 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15% | 331 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 3.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 88.29 мг | 500 мг | 17.7% | 8.8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.764 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.653 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1003 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 19940 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.45 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Кремний, Si | 0.47 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Магний, Mg | 5.43 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7366 г |
| Натрий, Na | 283.07 мг | 1300 мг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Сера, S | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 382.5 мг | 2300 мг | 16.6% | 8.2% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4246 г |
| Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Молибден, Mo | 0.698 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10029 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.236 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 91116 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинчиков составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».