Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Грецкий орех 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Банан 180 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.7% 950 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.5% 467 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.9% 595 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.1% 571 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 2.3% 1544 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 3.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 4.9% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 5.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 19.321 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 2.5% 1438 г
Витамин Н, биотин 10.825 мкг 50 мкг 21.7% 7.6% 462 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8555 мг 20 мг 14.3% 5% 700 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.18 мг 2500 мг 14.2% 5% 706 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2431 г
Кремний, Si 30.107 мг 30 мг 100.4% 35.2% 100 г
Магний, Mg 74.7 мг 400 мг 18.7% 6.5% 535 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3770 г
Сера, S 65.83 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 8.2% 430 г
Хлор, Cl 60.12 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 3.9% 891 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3275 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 12.5% 281 г
Литий, Li 1.311 мкг ~
Марганец, Mn 1.6441 мг 2 мг 82.2% 28.8% 122 г
Медь, Cu 262.18 мкг 1000 мкг 26.2% 9.2% 381 г
Молибден, Mo 1.862 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Никель, Ni 18.25 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 14.468 мкг 55 мкг 26.3% 9.2% 380 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 83.93 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4766 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 1.5404 мг 12 мг 12.8% 4.5% 779 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.675 г от 0.9 до 3.7 г 75% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.027 г от 4.7 до 16.8 г 85.7% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.359 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.571 г min 16.8 г 21.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.669 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.939 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.662 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».