| Печень говяжья | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука 1 Сорт [Столичная Мельница] | 40 г |
| Молоко 3,2% [Село Зеленое] | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 70 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.3% | 618 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4871.2 мкг | 900 мкг | 541.2% | 444.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.571 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 29.6% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 10.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 57.8% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 371.85 мг | 500 мг | 74.4% | 61.1% | 134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.915 мг | 5 мг | 78.3% | 64.3% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 17.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.909 мкг | 400 мкг | 34% | 27.9% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.396 мкг | 3 мкг | 1113.2% | 914% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.79 мг | 90 мг | 22% | 18.1% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.5% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 56.068 мкг | 50 мкг | 112.1% | 92% | 89 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7211 мг | 20 мг | 38.6% | 31.7% | 259 г |
| Ниацин | 5.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.21 мг | 2500 мг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3845 г |
| Кремний, Si | 3.389 мг | 30 мг | 11.3% | 9.3% | 885 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2208 г |
| Натрий, Na | 72.19 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1801 г |
| Сера, S | 158.99 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 21.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 83.14 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.189 мг | 18 мг | 23.3% | 19.1% | 430 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 12.762 мкг | 10 мкг | 127.6% | 104.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.8% | 840 г |
| Медь, Cu | 2139.9 мкг | 1000 мкг | 214% | 175.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 63.833 мкг | 70 мкг | 91.2% | 74.9% | 110 г |
| Никель, Ni | 36.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.008 мкг | 55 мкг | 43.7% | 35.9% | 229 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.4 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3% | 2789 г |
| Хром, Cr | 18.81 мкг | 50 мкг | 37.6% | 30.9% | 266 г |
| Цинк, Zn | 3.0639 мг | 12 мг | 25.5% | 20.9% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.056 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».