Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина жареная в клетчатке, 2024, январь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина жареная в клетчатке, 2024, январь

Клетчатка сибирская СУПЕРЧЕРНИКА 4 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка в панировке) 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная в клетчатке, 2024, январь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.2 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.5% 452 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.9% 186 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4816 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.806 мг 1.5 мг 53.7% 15.9% 186 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 65.87 мг 500 мг 13.2% 3.9% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 4.3% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 6.9% 432 г
Витамин В9, фолаты 3.962 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10096 г
Витамин В12, кобаламин 1.217 мкг 3 мкг 40.6% 12% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.137 мг 15 мг 20.9% 6.2% 478 г
Витамин Н, биотин 4.98 мкг 50 мкг 10% 3% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3287 мг 20 мг 11.6% 3.4% 859 г
Ниацин 2.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.98 мг 2500 мг 8.3% 2.5% 1202 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7210 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1555 г
Натрий, Na 582.42 мг 1300 мг 44.8% 13.2% 223 г
Сера, S 246 мг 1000 мг 24.6% 7.3% 407 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 6.4% 460 г
Хлор, Cl 886.76 мг 2300 мг 38.6% 11.4% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1401 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4213 г
Кобальт, Co 9.258 мкг 10 мкг 92.6% 27.4% 108 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6826 г
Медь, Cu 114.46 мкг 1000 мкг 11.4% 3.4% 874 г
Молибден, Mo 13.284 мкг 70 мкг 19% 5.6% 527 г
Никель, Ni 11.096 мкг ~
Олово, Sn 27.06 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6395 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 7.2% 411 г
Цинк, Zn 2.3937 мг 12 мг 19.9% 5.9% 501 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.667 г от 4.7 до 16.8 г 78% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.693 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.986 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.667 г ~

Энергетическая ценность Свинина жареная в клетчатке, 2024, январь составляет 338,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».