| Авокадо | 89 г |
| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 0 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 2 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 52 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 52 г |
| Перец сладкий красный | 32 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.8% | 615 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| альфа Каротин | 6.613 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 21.7% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 7.715 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 446.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 8.1% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.594 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.1% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.58 мг | 90 мг | 37.3% | 34% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 6.5% | 1401 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 20.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8623 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2319 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 899 г |
| Кальций, Ca | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1483 г |
| Кремний, Si | 3.759 мг | 30 мг | 12.5% | 11.4% | 798 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16774 г |
| Сера, S | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3121 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1891 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 17.1% | 533 г |
| Литий, Li | 16.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Медь, Cu | 151.74 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.8% | 659 г |
| Молибден, Mo | 2.337 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.994 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50697 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5801 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.378 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.371 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.335 г | min 16.8 г | 31.8% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и тофу составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».