| Авокадо | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 82 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 0 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 0 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 0 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 54 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Шпинат | 30 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Перец сладкий красный | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.5% | 2111 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.9% | 848 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 24.2% | 486 г |
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 26.6% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 1.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.81 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.94 мг | 90 мг | 72.2% | 84.8% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 7.3% | 1604 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.777 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 62.5% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.684 мг | 20 мг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 96.88 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.4% | 1032 г |
| Кремний, Si | 15.371 мг | 30 мг | 51.2% | 60.2% | 195 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 9.8% | 1207 г |
| Натрий, Na | 220.05 мг | 1300 мг | 16.9% | 19.9% | 591 г |
| Сера, S | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2223 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 11.2% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 90.92 мг | 2300 мг | 4% | 4.7% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.384 мг | 18 мг | 18.8% | 22.1% | 532 г |
| Йод, I | 77.1 мкг | 150 мкг | 51.4% | 60.4% | 195 г |
| Кобальт, Co | 3.56 мкг | 10 мкг | 35.6% | 41.8% | 281 г |
| Литий, Li | 27.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4125 мг | 2 мг | 20.6% | 24.2% | 485 г |
| Медь, Cu | 147.13 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.3% | 680 г |
| Молибден, Mo | 3.861 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.5% | 1813 г |
| Никель, Ni | 5.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.906 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.3% | 1408 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12251 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.5% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.6416 мг | 12 мг | 5.3% | 6.2% | 1870 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.615 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 117.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.649 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.385 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.442 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и тофу составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».