| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16% | 466 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 59.45 мг | 500 мг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.816 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.149 мкг | 3 мкг | 38.3% | 28.7% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.73 мг | 15 мг | 24.9% | 18.6% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2913 мг | 20 мг | 26.5% | 19.8% | 378 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.71 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2816 г |
| Кремний, Si | 0.971 мг | 30 мг | 3.2% | 2.4% | 3090 г |
| Магний, Mg | 59.4 мг | 400 мг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Натрий, Na | 73.09 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Сера, S | 150.29 мг | 1000 мг | 15% | 11.2% | 665 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 17.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 4.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Йод, I | 151.17 мкг | 150 мкг | 100.8% | 75.4% | 99 г |
| Кобальт, Co | 64.612 мкг | 10 мкг | 646.1% | 483.6% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Медь, Cu | 1156.8 мкг | 1000 мкг | 115.7% | 86.6% | 86 г |
| Молибден, Mo | 8.544 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.1% | 819 г |
| Никель, Ni | 5.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.33 мкг | 55 мкг | 64.2% | 48.1% | 156 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66445 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.533 мг | 12 мг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.033 г | ~ | |||
| Пролин | 1.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.664 г | от 0.9 до 3.7 г | 73.8% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.914 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар под майонезом составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».