Мой здоровый рацион

Рецепт Ячка на овощах 19.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячка на овощах 19.01.24

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 40 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 40 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка на овощах 19.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.8% 1251 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.7% 625 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 16% 614 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.569 мкг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 17.4% 563 г
бета Криптоксантин 7.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 269.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.572 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2745 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 10.7% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 4.6% 2107 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.3574 мг 20 мг 6.8% 6.7% 1473 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.03 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2710 г
Кремний, Si 1.735 мг 30 мг 5.8% 5.7% 1729 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1794 г
Натрий, Na 245.72 мг 1300 мг 18.9% 18.5% 529 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3505 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 12.3% 791 г
Хлор, Cl 372.32 мг 2300 мг 16.2% 15.9% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2200 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 8.5% 1148 г
Литий, Li 3.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 15.1% 650 г
Медь, Cu 126.57 мкг 1000 мкг 12.7% 12.4% 790 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1532 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 8.51 мкг 55 мкг 15.5% 15.2% 646 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 22.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17460 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ячка на овощах 19.01.24 составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».