| Шампиньоны | 20 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Вода | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.1% | 3111 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.1% | 714 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 28.4% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 47.8% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.244 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.7% | 2079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 21.1% | 1054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 8.266 мкг | 50 мкг | 16.5% | 36.7% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9878 мг | 20 мг | 14.9% | 33.1% | 669 г |
| Ниацин | 2.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.17 мг | 2500 мг | 13.9% | 30.9% | 718 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 4995 г |
| Кремний, Si | 4.024 мг | 30 мг | 13.4% | 29.8% | 746 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 8.2% | 2670 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24030 г |
| Сера, S | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.2% | 2175 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 23.8% | 932 г |
| Хлор, Cl | 25.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 8956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3232 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 15.3% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 9.878 мкг | 10 мкг | 98.8% | 219.6% | 101 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 20.9% | 1064 г |
| Медь, Cu | 287.73 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 64% | 348 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.1% | 3119 г |
| Никель, Ni | 1.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.939 мкг | 55 мкг | 23.5% | 52.2% | 425 г |
| Стронций, Sr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4% | 5595 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 32.7% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.572 мг | 12 мг | 4.8% | 10.7% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 11.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная начинка для лаваша составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».