| Картофель | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло с солью | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12% | 927 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 17.6% | 632 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 15.8% | 704 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 15.3% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2423 мг | 20 мг | 21.2% | 23.6% | 471 г |
| Ниацин | 3.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.04 мг | 2500 мг | 17.4% | 19.3% | 573 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7949 г |
| Магний, Mg | 41.52 мг | 400 мг | 10.4% | 11.6% | 963 г |
| Натрий, Na | 24.62 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5280 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4476 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 12.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 35.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 6.6% | 1689 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 64.4% | 172 г |
| Литий, Li | 44.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1567 г |
| Медь, Cu | 111.75 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.4% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.4% | 893 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20736 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 29.2% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.6385 мг | 12 мг | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная курица с картошкой составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».