Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой и черносливом( (Vav). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой и черносливом( (Vav)

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой и черносливом( (Vav)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.4% 2106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 8% 1429 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7329 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2135 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8381 мг 20 мг 4.2% 4.8% 2386 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.31 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 8.6% 1331 г
Кремний, Si 7.951 мг 30 мг 26.5% 30.4% 377 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 5% 2255 г
Натрий, Na 31.82 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4085 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 3% 3922 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 10.3% 1117 г
Хлор, Cl 70.45 мг 2300 мг 3.1% 3.6% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4775 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3497 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 13.9% 826 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 7.8% 1465 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1448 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4300 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 37.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10738 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3148 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.315 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой и черносливом( (Vav) составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (244.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».