Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой на говяжьем бульоне

Бульон говяжий 1600 г
Картофель 120 г
Морковь 50 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Соус Томатный с Базиликом [Barilla] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.7% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.1% 3590 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2537 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 15.3% 1676 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 16% 1577 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 12.5% 2045 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10119 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 3.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.8% 33333 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9875 мг 20 мг 4.9% 12.5% 2025 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 6.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.77 мг 2500 мг 8.4% 21.4% 1192 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 2.5% 10081 г
Кремний, Si 3.816 мг 30 мг 12.7% 32.3% 786 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 7.4% 3509 г
Натрий, Na 181.97 мг 1300 мг 14% 35.6% 714 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3814 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 14% 1822 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 43233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 5.6% 4467 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 9.4% 2717 г
Литий, Li 5.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3279 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 17.6% 1456 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 3.8% 6783 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 5.177 мкг 55 мкг 9.4% 23.9% 1062 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 119760 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4324 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с лапшой на говяжьем бульоне составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».