| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяная мука Селяночка | 50 г |
| Яблоко | 111 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Bakers | 1 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.7% | 567 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.426 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 98.31 мг | 500 мг | 19.7% | 10.9% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.264 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 11.2% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.1% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.285 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6262 мг | 20 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 81.45 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1228 г |
| Кремний, Si | 0.733 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4093 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2658 г |
| Натрий, Na | 67.31 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Сера, S | 129.36 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 90.17 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 4.327 мкг | 10 мкг | 43.3% | 24% | 231 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2296 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 6.719 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Никель, Ni | 6.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.153 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12642 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2192 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с творогом составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».