Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с картофелем

Морковь 70 г
Шампиньоны 280 г
Соль столовая 12 г
Вода 1650 г
Картофель 820 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.3% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.3% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 16.4% 1891 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 17.6% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.1% 2813 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 3.4% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 17.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 14.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.643 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7088 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 23.1% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 7.1% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.579 мкг 50 мкг 3.2% 9.9% 3167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0646 мг 20 мг 5.3% 16.4% 1879 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 26.9% 1147 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12739 г
Кремний, Si 14.77 мг 30 мг 49.2% 151.9% 203 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 7.7% 4073 г
Натрий, Na 158.04 мг 1300 мг 12.2% 37.7% 823 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6662 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 12% 2597 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.5 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 43.19 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 5.6% 5422 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 6.8% 4532 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 94.4% 327 г
Литий, Li 21.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 12% 2594 г
Медь, Cu 91.44 мкг 1000 мкг 9.1% 28.1% 1094 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 16.7% 1837 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Рубидий, Rb 163.3 мкг ~
Селен, Se 2.526 мкг 55 мкг 4.6% 14.2% 2177 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 67.3 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5944 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 25.3% 1217 г
Цинк, Zn 0.1766 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6795 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с картофелем составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».