Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с сыром и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 340 г
Сыр российский 135 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 440 г
Укроп, свежий 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.6% 484 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.1% 583 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.1% 1009 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1576 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.326 мкг 400 мкг 6.6% 2.7% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 11.3% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 5.3% 788 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 2.9% 1436 г
Витамин РР, НЭ 3.3569 мг 20 мг 16.8% 7% 596 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.67 мг 2500 мг 5% 2.1% 2005 г
Кальций, Ca 195.17 мг 1000 мг 19.5% 8.1% 512 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Натрий, Na 310.71 мг 1300 мг 23.9% 9.9% 418 г
Сера, S 124.29 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 805 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 9.9% 421 г
Хлор, Cl 371.46 мг 2300 мг 16.2% 6.7% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 3% 1386 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2558 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1984 г
Селен, Se 13.75 мкг 55 мкг 25% 10.4% 400 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27267 г
Цинк, Zn 0.6875 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.204 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 2.001 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.59 г ~

Энергетическая ценность лаваш с сыром и творогом составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».