| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 35 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 10 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Булгур, крупа | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 5 г |
| Киноа, неприготовленная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.897 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.299 мг | 15 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6715 мг | 20 мг | 13.4% | 8.7% | 749 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.05 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Кремний, Si | 2.869 мг | 30 мг | 9.6% | 6.2% | 1046 г |
| Магний, Mg | 31.9 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1254 г |
| Натрий, Na | 79.58 мг | 1300 мг | 6.1% | 4% | 1634 г |
| Сера, S | 102.34 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.6% | 977 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 9.5% | 683 г |
| Хлор, Cl | 68.27 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2071 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 16.3% | 398 г |
| Литий, Li | 3.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 8.2% | 790 г |
| Медь, Cu | 77.15 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1728 г |
| Никель, Ni | 0.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.237 мкг | 55 мкг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8462 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.2% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.9371 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1281 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.6% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.14 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с булгуром Вкусвилл, 230 г составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».