Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в фольге

Куриная грудка (филе) (Запекание) 464 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 24.7% 278 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 94.98 мг 500 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 1.692 мг 5 мг 33.8% 23.3% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.847 мг 2 мг 42.4% 29.2% 236 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5254 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 6.2% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8011 мг 20 мг 44% 30.3% 227 г
Ниацин 12.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.08 мг 2500 мг 13.8% 9.5% 724 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12563 г
Магний, Mg 101.63 мг 400 мг 25.4% 17.5% 394 г
Натрий, Na 67.17 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Сера, S 260.36 мг 1000 мг 26% 17.9% 384 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 16.4% 418 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1088 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4573 г
Кобальт, Co 10.636 мкг 10 мкг 106.4% 73.2% 94 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1041 г
Молибден, Mo 12.726 мкг 70 мкг 18.2% 12.5% 550 г
Селен, Se 20.14 мкг 55 мкг 36.6% 25.2% 273 г
Фтор, F 150.4 мкг 4000 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Хром, Cr 28.92 мкг 50 мкг 57.8% 39.8% 173 г
Цинк, Zn 1.5612 мг 12 мг 13% 8.9% 769 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.264 г ~
Валин 1.617 г ~
Гистидин* 1.642 г ~
Изолейцин 1.406 г ~
Лейцин 2.463 г ~
Лизин 3.284 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.082 г ~
Треонин 1.381 г ~
Триптофан 0.473 г ~
Фенилаланин 1.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.617 г ~
Аспарагиновая кислота 2.413 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.144 г ~
Глутаминовая кислота 3.52 г ~
Пролин 1.256 г ~
Серин 1.256 г ~
Тирозин 1.12 г ~
Цистеин 0.535 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.205 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица в фольге составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов