| Картофель (Жарка) | 955 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Лисички | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.4% | 625 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 19.4% | 433 г |
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 21% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.2% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 12.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.398 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 15.6% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8143 мг | 20 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Ниацин | 2.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.03 мг | 2500 мг | 22% | 18.4% | 455 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7097 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| Натрий, Na | 6.65 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19549 г |
| Сера, S | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 6.9% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 62 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 884.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 6.038 мкг | 10 мкг | 60.4% | 50.6% | 166 г |
| Литий, Li | 72.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Медь, Cu | 198.6 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16.7% | 504 г |
| Молибден, Mo | 7.52 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 931 г |
| Никель, Ni | 5.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 522.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18836 г |
| Фтор, F | 42.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9425 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.1% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.4833 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в духовке (14.03.15) составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».