Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинкой, курицей и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинкой, курицей и виноградом

Капуста пекинская 300 г
Виноград 400 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 500 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинкой, курицей и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.6% 514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 3.8% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 18.571 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.522 мг 15 мг 30.1% 17.9% 332 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11655 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.3102 мг 20 мг 16.6% 9.9% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 187.5 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 2% 2904 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 6.8% 875 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Натрий, Na 104.43 мг 1300 мг 8% 4.8% 1245 г
Сера, S 105.5 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 948 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2590 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1751 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2743 г
Медь, Cu 45.93 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2177 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8168 г
Селен, Se 8.093 мкг 55 мкг 14.7% 8.8% 680 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пекинкой, курицей и виноградом составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».