Капуста белокочанная | 644 г |
Морковь | 251 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35% | 952 г |
Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2534 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 563.1 мкг | 900 мкг | 62.6% | 208.7% | 160 г |
бета Каротин | 3.409 мг | 5 мг | 68.2% | 227.3% | 147 г |
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.3% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13% | 2571 г |
Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 4916 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 5% | 6849 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 18% | 1852 г |
Витамин В9, фолаты | 18.354 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.3% | 2179 г |
Витамин C, аскорбиновая | 44.58 мг | 90 мг | 49.5% | 165% | 202 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8152 г |
Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29762 г |
Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 162.3% | 205 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9561 мг | 20 мг | 4.8% | 16% | 2092 г |
Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 36.3% | 919 г |
Кальций, Ca | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 14% | 2375 г |
Кремний, Si | 45.147 мг | 30 мг | 150.5% | 501.7% | 66 г |
Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 18.3% | 1804 г |
Натрий, Na | 15.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 4% | 8530 г |
Сера, S | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.3% | 3532 г |
Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 15.7% | 2122 г |
Хлор, Cl | 44.29 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.3% | 5193 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.76 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 11.7% | 2866 г |
Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8% | 4213 г |
Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 90.7% | 368 г |
Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 29.7% | 1121 г |
Медь, Cu | 76.4 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.3% | 1309 г |
Молибден, Mo | 12.804 мкг | 70 мкг | 18.3% | 61% | 547 г |
Никель, Ni | 12.476 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22541 г |
Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 17683 г |
Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 29.7% | 1126 г |
Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 11% | 3000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
Валин | 0.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
Лизин | 0.055 г | ~ | |||
Метионин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
Аланин | 0.065 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
Глицин | 0.042 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
Пролин | 0.051 г | ~ | |||
Серин | 0.052 г | ~ | |||
Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 22.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.439 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста и морковь составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».