Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творогом и изюмом

Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Творог 5% жирности 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Teos греческий йогурт 2% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.3% 768 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.6% 1141 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 7% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.453 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2973 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 10.4% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 6.013 мкг 50 мкг 12% 7.6% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2993 мг 20 мг 11.5% 7.3% 870 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.07 мг 2500 мг 6% 3.8% 1677 г
Кальций, Ca 95.21 мг 1000 мг 9.5% 6% 1050 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 3.2% 2016 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2716 г
Сера, S 102.36 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 977 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 10.9% 585 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1827 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 14.6% 437 г
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.7% 943 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1539 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1544 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 15.276 мкг 55 мкг 27.8% 17.7% 360 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17391 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.759 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом и изюмом составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 188 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».