| Скумбрия атлантическая | 584 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.3% | 350 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 47.94 мг | 500 мг | 9.6% | 4.8% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 6.3% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 14.8% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.848 мкг | 3 мкг | 294.9% | 147.7% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.872 мкг | 10 мкг | 118.7% | 59.5% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.958 мг | 15 мг | 26.4% | 13.2% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5535 мг | 20 мг | 42.8% | 21.4% | 234 г |
| Ниацин | 6.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3104 г |
| Магний, Mg | 37.17 мг | 400 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Натрий, Na | 269.42 мг | 1300 мг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Сера, S | 133.83 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 13% | 386 г |
| Хлор, Cl | 427.08 мг | 2300 мг | 18.6% | 9.3% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1417 г |
| Йод, I | 33.18 мкг | 150 мкг | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Кобальт, Co | 14.823 мкг | 10 мкг | 148.2% | 74.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2656 г |
| Медь, Cu | 156.33 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Никель, Ni | 4.424 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.519 мкг | 55 мкг | 59.1% | 29.6% | 169 г |
| Фтор, F | 1051.27 мкг | 4000 мкг | 26.3% | 13.2% | 380 г |
| Хром, Cr | 40.56 мкг | 50 мкг | 81.1% | 40.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.821 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.5% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.664 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.524 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.973 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная (как консервы) составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».