| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 21.1% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.732 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.941 мкг | 3 мкг | 31.4% | 60.9% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 3.1% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 24% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.9% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 100.4% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3388 мг | 20 мг | 1.7% | 3.3% | 5903 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 913.02 мг | 2500 мг | 36.5% | 70.7% | 274 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.6% | 2555 г |
| Кремний, Si | 48 мг | 30 мг | 160% | 310.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 160.09 мг | 400 мг | 40% | 77.5% | 250 г |
| Натрий, Na | 641.23 мг | 1300 мг | 49.3% | 95.5% | 203 г |
| Сера, S | 126.82 мг | 1000 мг | 12.7% | 24.6% | 789 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 12.6% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 1227.96 мг | 2300 мг | 53.4% | 103.5% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.075 мг | 18 мг | 83.8% | 162.4% | 119 г |
| Йод, I | 2352.94 мкг | 150 мкг | 1568.6% | 3039.9% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14.176 мкг | 10 мкг | 141.8% | 274.8% | 71 г |
| Литий, Li | 7.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 18.4% | 1057 г |
| Медь, Cu | 123.42 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 23.8% | 810 г |
| Молибден, Mo | 1.937 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.4% | 3614 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8346 г |
| Стронций, Sr | 188.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 320.01 мкг | 4000 мкг | 8% | 15.5% | 1250 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 18.8% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.498 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты, ламинария,с маслом составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».