Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Геркулес 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 20 г
Разрыхлитель 5 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.7% 1169 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.9% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 8.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9048 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 6.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.633 мкг 50 мкг 11.3% 7.5% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1537 мг 20 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.73 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2054 г
Кальций, Ca 64.38 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14218 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4215 г
Натрий, Na 52.42 мг 1300 мг 4% 2.7% 2480 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 3.3% 2007 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 6.6% 998 г
Хлор, Cl 80.17 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1809 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 17% 391 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2730 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1750 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 7.337 мкг 55 мкг 13.3% 8.8% 750 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15968 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2846 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».