Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус филе

Пангасиус [Fish House] 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 36 г 76 г 47.4% 17.6% 211 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.3% 400 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.52 мг 15 мг 23.5% 8.7% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.47 мг 1000 мг 0.1% 68027 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 154.84 мг 1300 мг 11.9% 4.4% 840 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 138889 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 238.76 мг 2300 мг 10.4% 3.9% 963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.08 мкг 1000 мкг 0.1% 92593 г
Молибден, Mo 0.44 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15909 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.784 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.784 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус филе составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».