Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.5% 394 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.6% 2808 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 6.4% 706 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.9% 655 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 5.4% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 28.474 мкг 400 мкг 7.1% 3.2% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 1.158 мкг 3 мкг 38.6% 17.4% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.263 мкг 50 мкг 14.5% 6.5% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3361 мг 20 мг 21.7% 9.8% 461 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.53 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Кальций, Ca 325.92 мг 1000 мг 32.6% 14.7% 307 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1559 г
Натрий, Na 252.37 мг 1300 мг 19.4% 8.8% 515 г
Сера, S 199.43 мг 1000 мг 19.9% 9% 501 г
Фосфор, P 280.4 мг 800 мг 35.1% 15.8% 285 г
Хлор, Cl 409.74 мг 2300 мг 17.8% 8% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2035 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 10.7% 422 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1549 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1517 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1446 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 24.837 мкг 55 мкг 45.2% 20.4% 221 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16611 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 1.3218 мг 12 мг 11% 5% 908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.253 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 3.745 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.136 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.643 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.47 г min 16.8 г 20.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 221,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (421.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».