Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченая

Тыква 200 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сметана 30% жирности 20 г
Чеснок 3 г
Вода водопроводная питьевая 25 г
Сыр Львиное Сердце [Радость Вкуса] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.5% 2375 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.4% 727 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 18.1% 456 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 16.2% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.515 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4204 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5155 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3880 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4029 г
Кремний, Si 19.188 мг 30 мг 64% 52.9% 156 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2% 4086 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7131 г
Сера, S 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7133 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.3% 3604 г
Хлор, Cl 35.38 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 57.46 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5643 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 6.2% 1335 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5917 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 9.8% 843 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1980 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13924 г
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6480 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 39 гр (47.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».