| Огурец парниковый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Горчичное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 17.6% | 1190 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 19.1% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 9650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 36.9% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 37.5% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4081 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 4901 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.16 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3874 г |
| Кремний, Si | 31.65 мг | 30 мг | 105.5% | 221.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 6.1% | 3466 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 11861 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10040 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 8.6% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3279 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 61.2% | 342 г |
| Литий, Li | 9.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 15.9% | 1322 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.3% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.1% | 1876 г |
| Никель, Ni | 4.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15.1% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5289 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.221 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.6% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 32.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.585 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».