Мой здоровый рацион

Рецепт Фунцоза с грибами и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунцоза с грибами и яйцами

Шампиньоны (Жарка) 341 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 205 г
Фрунчоза бобовая 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунцоза с грибами и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6% 1106 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 6.7% 991 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 14.6% 456 г
Витамин В4, холин 107.55 мг 500 мг 21.5% 14.3% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 1.551 мг 5 мг 31% 20.6% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 6% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5338 г
Витамин Н, биотин 16.22 мкг 50 мкг 32.4% 21.5% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5313 мг 20 мг 17.7% 11.8% 566 г
Ниацин 2.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.68 мг 2500 мг 11.6% 7.7% 863 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4363 г
Кремний, Si 0.834 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Натрий, Na 54.18 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2399 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 10.4% 640 г
Хлор, Cl 71.09 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Йод, I 17.7 мкг 150 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Кобальт, Co 10.519 мкг 10 мкг 105.2% 69.9% 95 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3953 г
Медь, Cu 271.1 мкг 1000 мкг 27.1% 18% 369 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2229 г
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 26.649 мкг 55 мкг 48.5% 32.2% 206 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 15.99 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 6.8% 971 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.263 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.203 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Фунцоза с грибами и яйцами составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».