Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Мороженое пломбир 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.8% 1120 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5% 1973 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2778 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.86 мг 20 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.6 мг 2500 мг 7.6% 7.5% 1319 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 10.4% 943 г
Кремний, Si 15.4 мг 30 мг 51.3% 50.5% 195 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2814 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3706 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 10.2% 964 г
Хлор, Cl 80.2 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 8.2% 1202 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 3% 3344 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 7% 1417 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6875 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23753 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.12 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».