Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс из миндальной муки

Яйцо куриное 2 С1
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 25 г
Сметана 20% жирности 60 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Какао-порошок 20 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 16.8% 198 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4002 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 4.3% 784 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 72.7 мг 500 мг 14.5% 4.8% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3156 мг 20 мг 6.6% 2.2% 1520 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.93 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1826 г
Кальций, Ca 48.49 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2062 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 2% 1639 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3037 г
Сера, S 51.56 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1939 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 3.9% 859 г
Хлор, Cl 61.51 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 3% 1122 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1963 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 7.8% 429 г
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 3.6% 939 г
Медь, Cu 228.13 мкг 1000 мкг 22.8% 7.6% 438 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1250 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 4.2% 790 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13717 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.298 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс из миндальной муки составляет 300,4 кКал.

  • Порция = 450 гр (1351.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».