| Говядина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.3% | 286 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 18040 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 8.6% | 439 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 9.3% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 79.64 мг | 500 мг | 15.9% | 6% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 9.2% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.604 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.958 мкг | 3 мкг | 98.6% | 37.4% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0125 мг | 20 мг | 45.1% | 17.1% | 222 г |
| Ниацин | 5.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.32 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6481 г |
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1380 г |
| Натрий, Na | 70.64 мг | 1300 мг | 5.4% | 2% | 1840 г |
| Сера, S | 269.06 мг | 1000 мг | 26.9% | 10.2% | 372 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 10.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 69.97 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.101 мг | 18 мг | 17.2% | 6.5% | 580 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 8.532 мкг | 10 мкг | 85.3% | 32.4% | 117 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Медь, Cu | 217.29 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 8.2% | 460 г |
| Молибден, Mo | 13.197 мкг | 70 мкг | 18.9% | 7.2% | 530 г |
| Никель, Ni | 10.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 86.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 75.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.2% | 523 г |
| Цинк, Zn | 3.7827 мг | 12 мг | 31.5% | 11.9% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».