Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Творог 5% 130 г
Цельносмолотая Рисовая Мука [Образ Жизни] 40 г
Сыр Сулугуни 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ. Ингредиенты: яйцо - 1 шт мягкий творог 5% - 130 г рис мука - 40 г сыр, лёгкий - 20 г разрыхлитель - 1/2 ч.л соль - по вкусу ✅Сыр натереть на крупной тёрке, по желанию так же можно добавить домашнюю ветчину или отварное мясо, порезать мелким кубиком. ✅Все ингредиенты смешать, на разогретую сковороду выкладываем ложкой в форме оладушек и обжариваем с 2-х сторон до готовности. #ГотовимсОлесейКаторевой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.5% 524 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.2% 757 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.7% 1490 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.3% 4281 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 763 г
Витамин В4, холин 72.32 мг 500 мг 14.5% 7.9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.438 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 15.2% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 8.438 мкг 50 мкг 16.9% 9.3% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9012 мг 20 мг 14.5% 7.9% 689 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.28 мг 2500 мг 3.7% 2% 2739 г
Кальций, Ca 160.27 мг 1000 мг 16% 8.8% 624 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Натрий, Na 317.23 мг 1300 мг 24.4% 13.4% 410 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2637 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 12.5% 437 г
Хлор, Cl 285.01 мг 2300 мг 12.4% 6.8% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2076 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 11.9% 460 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 18.77 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5328 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4044 г
Селен, Se 6.096 мкг 55 мкг 11.1% 6.1% 902 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34423 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 1.1% 5063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи с сыром составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».