Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр Адыгейский 50 г
Йогурт 3,2-4,2% [Братья Чебурашкины] 30 г
Цельносмолотая Рисовая Мука [Образ Жизни] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Жарка) 10 г
Способ приготовления

ОЛАДЬИ С СЫРОМ. Ингредиенты: ▫2 яйца ▫50 г сыра 15% ▫30 г сметаны 10% ▫50 г кукурузного крахмала ( либо кукурузной/рисовой муки) ▫соль ▫укроп. ⠀ ⚪ Сыр трем на мелкой тёрке, укропчик мелко режем, все смешиваем и выпекаем на а/п сковороде. #ГотовимсОлесейКаторевой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.5% 864 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.8% 1159 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.7% 837 г
Витамин В4, холин 106.06 мг 500 мг 21.2% 11.9% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.044 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4973 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.955 мкг 50 мкг 17.9% 10% 558 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.74 мг 20 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.05 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2380 г
Кальций, Ca 47.27 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2116 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3902 г
Натрий, Na 260.15 мг 1300 мг 20% 11.2% 500 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.7% 839 г
Хлор, Cl 370.46 мг 2300 мг 16.1% 9% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1966 г
Кобальт, Co 4.62 мкг 10 мкг 46.2% 25.9% 216 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.2% 2509 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2084 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2156 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.875 мкг 55 мкг 23.4% 13.1% 427 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16168 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.973 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладьи составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов