Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Творог 5% 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ. Ингредиенты: Банан переспелый - 1 шт Яйцо - 1 шт Творог 5% мягкий - 100 г Мука рисовая - 2 ст.л с горкой Способ приготовления: Банан пюрировать вилкой. Добавить яйцо, творог и перемешать. Ввести муку через сито и снова перемешать. Выпекать на хорошо прогретой сковороде (можно немного смазать маслом). #ГотовимсОлесейКаторевой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10% 697 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1255 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 789 г
Витамин В4, холин 73.59 мг 500 мг 14.7% 10.3% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 20.664 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 16.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 9.177 мкг 50 мкг 18.4% 12.9% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7929 мг 20 мг 14% 9.8% 716 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.12 мг 2500 мг 7.2% 5% 1396 г
Кальций, Ca 88.63 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1128 г
Кремний, Si 13.628 мг 30 мг 45.4% 31.7% 220 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1612 г
Натрий, Na 227.85 мг 1300 мг 17.5% 12.2% 571 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 3% 2304 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 12.9% 540 г
Хлор, Cl 311.94 мг 2300 мг 13.6% 9.5% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1972 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3958 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 16.2% 430 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2% 3617 г
Медь, Cu 43.31 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2309 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3054 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 6.697 мкг 55 мкг 12.2% 8.5% 821 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.977 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов