| Форель радужная, дикая | 454 г |
| Сливки 33% [Белый Город] | 200 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 358 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 341.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.05 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.719 мкг | 3 мкг | 57.3% | 46.7% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 18.6% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 17.4% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2843 мг | 20 мг | 11.4% | 9.3% | 876 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2277 г |
| Кремний, Si | 0.73 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2291 г |
| Натрий, Na | 21.12 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6155 г |
| Сера, S | 89.15 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1122 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Хлор, Cl | 6.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Литий, Li | 3.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1193 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.5% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 0.852 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8216 г |
| Никель, Ni | 1.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.77 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.6% | 953 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.5879 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.372 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.3% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель под сливочным соусом составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».