Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой

Тыква (Жарка) 100 г
Творог 5% жирности (Жарка) 360 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 50 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.7% 1000 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.1% 706 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 6.8% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 27.436 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 1.051 мкг 3 мкг 35% 19.9% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Н, биотин 8.044 мкг 50 мкг 16.1% 9.2% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8262 мг 20 мг 19.1% 10.9% 523 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.25 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Кальций, Ca 134.14 мг 1000 мг 13.4% 7.6% 745 г
Кремний, Si 5.733 мг 30 мг 19.1% 10.9% 523 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1687 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2610 г
Сера, S 181.28 мг 1000 мг 18.1% 10.3% 552 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 14.6% 391 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2011 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 16.5% 345 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Медь, Cu 94.09 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1063 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 6% 954 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 24.865 мкг 55 мкг 45.2% 25.8% 221 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Фтор, F 46.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8582 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».