| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 15 г |
| Тыква | 75 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Треска (Запекание) | 180 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.7% | 845 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 13.2% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 26.54 мг | 500 мг | 5.3% | 6.1% | 1884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.864 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 19.6% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 17.3% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.2% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3254 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.8% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 14.6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7555 мг | 20 мг | 13.8% | 16% | 726 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.26 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3722 г |
| Кремний, Si | 15.704 мг | 30 мг | 52.3% | 60.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Натрий, Na | 20.95 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6205 г |
| Сера, S | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 16.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 61.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.1% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3005 г |
| Йод, I | 21.53 мкг | 150 мкг | 14.4% | 16.7% | 697 г |
| Кобальт, Co | 10.765 мкг | 10 мкг | 107.7% | 124.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3572 мг | 2 мг | 17.9% | 20.8% | 560 г |
| Медь, Cu | 129.96 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.1% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4.361 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.2% | 1605 г |
| Никель, Ni | 6.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.301 мкг | 55 мкг | 13.3% | 15.4% | 753 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238.35 мкг | 4000 мкг | 6% | 7% | 1678 г |
| Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 43.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.347 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».